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FRONTERA BIOTECNOLÓGICA, año 11, número 26, septiembre - diciembre 2023, es una publicación cuatrimestral editada por el Instituto Politécnico Nacional a través del Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada. Ex-Hacienda San Juan Molino Carretera Estatal Tecuexcomac - Tepetitla Km 1.5, Tlaxcala C.P. 90700, México. Tels.: 01-248-48707-65 y 66 Conmutador IPN: 57296000, Ext. 87816. http://www.revistafronterabiotecnologica.cibatlaxcala.ipn.mx/, Editor responsable: Dr. Víctor Eric López y López. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2015-120313501700-203, ISSN: 2448-8461, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor (INDAUTOR). Responsable de la última actualización de este número, Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada. Dr. Víctor Eric López y López., Ex-Hacienda San Juan Molino Carretera Estatal Tecuexcomac - Tepetitla Km 1.5, Tlaxcala C.P. 90700, fecha de última modificación, 04 de diciembre de 2023.
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Resumen

Los aceites esenciales (AE) se caracterizan por sus aplicaciones en alimentos y en la medicina tradicional. Se obtuvieron por arrastre de vapor los AE de naranja (pericarpio), limón (pericarpio), orégano (hojas frescas) y jengibre (rizoma), y se ensayó su potencial antidiabético y antiobesidad al inhibir las enzimas digestivas α-glucosidasa y lipasa pancreática. Los ensayos muestran que los AE son buenos inhibidores sobre α-glucosidasa, siendo el AE de limón con mayor actividad con CI₅₀ de 73.9 µg/mL con respecto a acarbosa (CI₅₀ = 167.6 µg/mL). Además, mostraron un efecto inhibitorio moderado sobre la lipasa pancreática. Estos resultados muestran que los AE presentan potencial terapéutico en el tratamiento de diabetes.

Palabras clave: Diabetes, obesidad, α-glucosidasa, lipasa pancreática, aceites esenciales

Resumen

Trichoderma es un género de hongos ascomicetos filamentosos e hipocrealinos, con varios talentos en distintos campos, por ejemplo, son capaces de formar simbiosis oportunistas con las raíces de las plantas, en el suelo pueden solubilizar nutrientes y hacerlos biodisponibles para las raíces, en ese mismo nicho pueden parasitar y competir con otros hongos para finalmente usarlos como alimento y ganar territorio en la rizosfera. Estas aptitudes de Trichoderma se deben en gran medida a su capacidad de crecimiento, producción de metabolitos secundarios y enzimas que trascienden en el éxito de su colonización. Esta destreza de las distintas especies de Trichoderma les ha permitido adaptarse a distintas condiciones ambientales y usar diversos sustratos como alimento o establecer una diafonía bioquímica con las raíces vegetales tan fina al grado de crear una simbiosis benéfica para ambos organismos. Tras colonizar la raíz pueden modular una respuesta benéfica a nivel sistémico y poner en modo alerta todas y cada una de las partes de la planta ante la invasión por algún patógeno. Además, promueven el desarrollo de raíces laterales, mejoran el sabor de los frutos y aumentan la biomasa foliar. En general, promueven el crecimiento vegetal de las plantas colonizadas. Esta propiedad se explota en el desarrollo de biofertilizantes, ya que también son altamente resistentes a los fungicidas químicos, lo que los convierte en bioefectores adecuados para aplicarlos junto con pesticidas químicos y hacer un manejo integrado del cultivo promoviendo un sistema agro productivo sustentable.

Palabras clave: Trichoderma, Respuesta sistémica inducida (ISR), antagonista, biocontrol y crecimiento vegetal

Resumen

El sargazo es una macroalga que contribuye al desarrollo de muchas especies marinas, además, cuenta con alto valor nutrimental, posee gran capacidad antioxidante, polisacáridos, pigmentos, péptidos, ácidos grasos y minerales. Sin embargo, cuando la cantidad de sargazo aumenta en aguas oceánicas se convierte en un problema, afectando al ecosistema marino y los ingresos de los sectores pesquero y turístico. La acumulación de sargazo en las zonas costeras es una problemática, ya que es un residuo de difícil disposición, que afecta tanto al medio ambiente como a la salud humana. Una estrategia interesante para disminuir la acumulación de sargazo en las zonas costeras ha sido reutilizar y aprovechar sus características y alto valor nutrimental, por ejemplo, en la agricultura, en donde se han incorporado a los cultivos extractos de diversas algas como bioestimulantes, aumentando el rendimiento de la cosecha y mejorando las características nutrimentales y nutraceúticas. El presente trabajo es una revisión de las aplicaciones de los compuestos bioactivos que contiene el sargazo a nivel agroalimentario

Palabras clave: bioestimulante, sargazo, compuestos bioactivos, fertilizante

Resumen

Los metales pesados son una gran amenaza para las plantas y los animales, debido a las actividades antropogénicas se han convertido en una preocupación primordial a nivel mundial. Se han desarrollado diferentes metodologías para eliminar la toxicidad de los metales, pero estas técnicas son costosas. Actualmente las investigaciones se centran en desarrollar nuevas tecnologías para la biorremediación que sean novedosas, de fácil aplicación, rentables y que no generen contaminantes para recuperar los ambientes con altos niveles de metales pesados. La fitorremediación es una técnica ecológica en la que se utilizan plantas para reducir las concentraciones de metales pesados en ambientes contaminados, estabilizando el suelo e inhibiendo la movilización de metales en las raíces y las hojas, todo esto con la asociación de microorganismos presentes en el suelo. Además de que esta técnica se realiza in situ, permite la disminución de costos en el transporte y el procesamiento de la muestra.

Palabras clave: Metales pesados, fitorremediación, plantas, contaminación

Resumen

La revista digital FRONTERA BIOTECNOLÓGICA abre sus puertas a la excelencia académica con un especial dedicado a las MEMORIAS de las XXVI Jornadas Académicas del Doctorado en Ciencias en Biotecnología, evento realizado del 18 al 20 de octubre de 2023, en Ciudad de México.

Palabras clave: Jornadas, Memorias, DCB