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FRONTERA BIOTECNOLÓGICA, año 13, número 31, mayo - agosto 2025, es una publicación cuatrimestral editada por el Instituto Politécnico Nacional a través del Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada. Ex-Hacienda San Juan Molino Carretera Estatal Tecuexcomac - Tepetitla Km1.5, Tlaxcala C.P. 90700, México. Conmutador IPN:57296000, Ext. 87816. http://www.revistafronterabiotecnologica.cibatlaxcala.ipn.mx, Editor responsable: Dr. Víctor Eric López y López. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2015-120313501700-203, ISSN: 2448-8461, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor (INDAUTOR). Responsable de la última actualización de este número, Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada. Dr. Víctor Eric López y López., Ex- Hacienda San Juan Molino Carretera Estatal Tecuexcomac - Tepetitla Km 1.5, Tlaxcala C.P. 90700, fecha de última modificación, 11 de julio de 2025.
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Resumen

Este artículo está centrado en la importancia de los biofertilizantes a base de microorganismos vivos o inoculantes microbianos en la agricultura, las ventajas sobre los mismos en comparación con los fertilizantes de origen químico, para evitar el deterioro ambiental a través de la práctica agrícola sostenible. De igual manera se resalta la importancia de comprender la participación de los inoculantes en la nutrición y crecimiento vegetal mediante la fijación de nutrientes, producción de hormonas y biocontrol de patógenos. Finalmente se analiza el panorama de los inoculantes microbianos comerciales, mismos que a lo largo del tiempo habían enfrentado una serie de obstáculos, y que dadas las tendencias internacionales actuales en torno a la existencia de normativas que buscan impulsar prácticas agrícolas sostenibles, el mercado de este tipo de productos muestra una tendencia mucho más favorable.

Las perspectivas futuras en este importante campo de investigación están encaminadas a lograr un equilibrio entre la sinergia de los microorganismos con el cultivo para generar una agricultura sostenible.

Palabras clave: Agricultura sostenible, Fertilizantes, Inoculantes microbianos

Resumen

Las gramíneas, como el maíz, trigo y arroz, son esenciales en la alimentación humana y animal, aportando hasta el 80% de los carbohidratos diarios. Además de su uso alimenticio, se emplean en la producción de bioetanol, aunque su alto contenido de lignina limita su eficiencia. En la producción de forrajes, la calidad depende de factores como la frecuencia de defoliación, ya que cortes muy seguidos reducen la biomasa y aumentan la lignina, afectando el valor nutricional. La biotecnología ofrece soluciones para mejorar la calidad y rendimiento de los forrajes, como el uso de abonos orgánicos (composta, vermicomposta) que incrementan la producción de materia seca, mejoran el suelo y reducen desechos. Estudios demuestran que estos métodos aumentan los rendimientos hasta en un 71% y mejoran la calidad del suelo a largo plazo. La investigación en biotecnología aplicada a forrajes es clave para optimizar la producción, reducir costos y promover prácticas agrícolas sostenibles.

Palabras clave: Forraje, gramíneas, biotecnología

Resumen

Para identificar la estructura tridimensional de las proteínas por difracción de rayos X es esencial su cristalización. Este paso es importante para dilucidar las interacciones proteína-proteína de la membrana celular y desarrollar fármacos específicos que inhiban estas interacciones. Sin embargo, las pequeñas diferencias en la concentración de las soluciones proteicas saturadas utilizadas para el crecimiento de los cristales afectan la pureza del cristal obtenido. Estas diferencias de concentración son inducidas a nivel microscópico por la sedimentación y las corrientes de convección, consecuencia del campo gravitatorio terrestre. La investigación ha recurrido a una nueva frontera: la microgravedad en el espacio para la obtención de cristales de alta pureza, de mejor calidad a los obtenidos en la Tierra.

Palabras clave: Cristalografía de rayos X, gravedad cero, microgravedad, fármacos inhibidores de interacciones proteína-proteína, Estación Espacial Internacional

Resumen

Este trabajo explora la elaboración del jabón artesanal como una práctica tradicional con fundamentos científicos. Se describen los procesos de saponificación, el papel de los ácidos grasos en las propiedades físicas del jabón y la importancia del índice de saponificación para el desarrollo de fórmulas equilibradas. Asimismo, se analiza la incorporación de extractos vegetales ricos en antioxidantes y su estabilidad durante el curado. Se destaca el potencial de estos jabones en el cuidado de la piel, y se reconoce que existe un amplio campo de estudio para validar científicamente sus beneficios antioxidantes a largo plazo.

Palabras clave: Jabón artesanal, saponificación, ácidos grasos, álcali y antioxidantes.

Resumen

Las arqueas halófilas (AH) o haloarqueas son microorganismos que viven en lugares salados y condiciones difíciles como ambiente seco, alta exposición al sol, temperaturas extremas (entre 0 y 42 °C) y baja disponibilidad de oxígeno. Para enfrentar estas condiciones, las AH se protegen de varias maneras, por ejemplo, produciendo pigmentos rojizos utilizados como sistemas de protección y reparación celular. Algunas AH producen una capa mucosa que funciona como reserva de agua y nutrientes. Otras AH acumulan plásticos intracelulares como material de reserva, siendo estos “bioplásticos” una alternativa natural a los plásticos del petróleo: ¡con todas sus ventajas, pero sin sus desventajas! Las aplicaciones de estos compuestos son diversas: elaboración de envases biodegradables, el tratamiento de aguas y suelos contaminados, y en Medicina como sistemas de liberación controlada de fármacos, así como por su actividad antiinflamatoria, antimicrobiana, antiviral y antioxidante.

Palabras clave: Arquea; Bioplásticos; Exopolisacáridos (EPS); Haloarquea; Polihidroxialcanoatos (PHA).

Resumen

El litio es un elemento con múltiples aplicaciones industriales, entre las que destacan su uso baterías recargables, cerámica y vidrio. En la naturaleza se encuentra en rocas y salmueras y su extracción mediante métodos convencionales implica procesos que generan un impacto considerable en el ambiente. La biominería, en particular la biolixiviación, representa una alternativa sostenible para su recuperación, utilizando microorganismos como bacterias, hongos y levaduras. México cuenta con reservas considerables de litio en varios estados, lo que representa una oportunidad estratégica para su desarrollo industrial y económico. Sin embargo, su explotación enfrenta desafíos tecnológicos y ambientales. El uso de microorganismos halotolerantes en la biolixiviación representa un enfoque innovador y sostenible para mejorar la recuperación de litio con un menor impacto ambiental.

Palabras clave: Litio, Biolixiviación, Biominería, Halotolerantes, México.

Resumen

Los ascomicetos coprófilos son un grupo de hongos saprótrofos que juegan un rol importante en la descomposición y reciclamiento de los nutrientes contenidos en las deposiciones de los animales. En el metabolismo de estos organismos se producen moléculas tanto en los ascocarpos como en el medio, siendo los más interesantes, los derivados de terpenoides, alcaloides y compuestos fenólicos, que por su potencial aplicación en el ámbito farmacológico, en el tratamiento de enfermedades como infecciones por virus, bacterias y hongos, siendo incluso promisorios en el tratamiento del VIH; así como cosmético, por los pigmentos contenidos en la estructura del hongo, principalmente melaninas, carotenoides y azafilonas. Por ello es necesario estudiarlos por que se pueden obtener los medicamentos del futuro. El objetivo del presente trabajo es dar a conocer los ascomicetos coprófilos y su importancia en la búsqueda de nuevas moléculas para el combate de enfermedades actuales.

Palabras clave: metabolitos especiales, pigmentos, antimicrobianos, cultivo de hongos, excretas.

Resumen

El papel fundamental de los hongos en los ecosistemas es la degradación de la materia orgánica, con el fin de reintegrar los nutrientes al medio ambiente, sin embargo, en el proceso de degradación el micelio produce un sinfín de moléculas de estructuras químicas diversas que pueden ser aprovechadas por el ser humano en todo tipo de procesos e industrias, desde el sector alimentario por los aminoácidos, polisacáridos, proteínas y vitaminas que contienen, hasta la industria farmacéutica en donde son aprovechados los metabolitos secundarios en el tratamiento de enfermedades que constituyen una emergencia actual, tal es el caso de varios trastornos mentales o del cáncer, buscando alternativas con bajos o nulos efectos adversos. Sin embargo, los hongos han causado intoxicaciones, en ocasiones mortales, en la población debido a la ingestión de especies silvestres no aptas para el consumo humano. Por lo tanto, en este trabajo pretendemos abordar los aspectos beneficiosos de los hongos para la humanidad, además de mostrar cómo los metabolitos tóxicos presentes en estos organismos también pueden utilizarse en beneficio de los seres humanos.

Palabras clave: farmacología, fungi, medicinal, neurociencia, toxicología