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FRONTERA BIOTECNOLÓGICA, año 9, número 18, enero - abril 2021, es una publicación cuatrimestral editada por el Instituto Politécnico Nacional a través del Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada. ExHacienda San Juan Molino Carretera Estatal Tecuexcomac - Tepetitla Km 1.5, Tlaxcala C.P. 90700, México. Tels.: 01-248-48707-65 y 66 Conmutador IPN: 57296000, Ext. 87816. http://www.revistafronterabiotecnologica. cibatlaxcala.ipn.mx/, Editor responsable: Dr. Víctor Eric López y López. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2015-120313501700-203, ISSN: 2448-8461, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor (INDAUTOR). Responsable de la última actualización de este número, Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada. Dr. Víctor Eric López y López., Ex-Hacienda San Juan Molino Carretera Estatal Tecuexcomac - Tepetitla Km 1.5, Tlaxcala C.P. 90700, fecha de última modificación, 28 de abril de 2021.
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Resumen

Las arvenses han registrado diferentes actividades biológicas, por lo que puede ser una fuente importante de sustancias químicas con un potencial biotecnológico, para desarrollar nuevas estrategias de interés agronómico incorporando los nuevos conocimientos derivados de la Nanotecnología y la “Síntesis verde”. Este artículo tiene como objetivo describir las malezas como un campo de oportunidades en la síntesis verde y al mismo tiempo, describimos a la síntesis verde como una subdisciplina de la Química bajo nuestra óptica y su aplicación en diversas áreas de las ciencias, entre ellas el potencial uso de los metabolitos secundarios de los extractos de plantas para la formación de nanocompuestos que brindan importantes beneficios para algunas áreas como pueden ser la medicina, la agronomía o la biorremediación.

Palabras clave: Química verde, síntesis verde, arvenses, nanopartículas, nanomateriales

Resumen

El bisfenol A es un compuesto químico, catalogado como xenobiótico, presente en una amplia variedad de productos de uso diario, por lo que al liberarse puede incorporarse fácilmente a las cadenas tróficas a través de la biomagnificación. Actúa como disruptor endócrino, afectando el sistema fisiológico de humanos y otras especies. Los hongos cuentan con una maquinaria enzimática que permite degradar BFA, por lo que se han estudiado como una alternativa en procesos de biorremediación. En la actualidad, la biotecnología ambiental trabaja en la búsqueda de procesos de biorremediación más eficientes y efectivos, siendo los consorcios fúngicos una alternativa interesante debido a que son capaces de degradar y mineralizar de forma sinérgica este compuesto. Este artículo resume de manera general los avances que hay sobre los riesgos tóxicos del BFA, como se distribuye en el ambiente y los procesos de biorremediación utilizando hongos.

Palabras clave: Bisfenol A (BFA), biomagnificación, biorremediación, consorcios fúngicos, xenobióticos.

Resumen

La agroecología es un enfoque integrado que aplica simultáneamente conceptos y principios ecológicos y sociales al diseño y la gestión de los sistemas alimentarios y agrícolas. El presente trabajo se llevó a cabo en la comunidad rural, San Simón Coatepec, Puebla, México de 2015 a 2017; donde se observó los cambios en un grupo de mujeres que recibieron capacitación para apropiarse de técnicas agroecológicas. Las mujeres prepararon fertilizantes orgánicos: composta, vermicomposta y digestato utilizando los residuos domésticos y comunitarios. Posteriormente, cada participante construyó un huerto de traspatio, para cultivar hortalizas y flores en camas bio-intensivas. Después de dos años se observó el proceso de empoderamiento de las mujeres, ahora son más independientes, con más confianza en sí mismas, además, al aplicar la técnicas agroecológicas y utilización de los residuos, están produciendo y comercializando sus propios vegetales. Las técnicas agroecológicas son una forma en que las mujeres rurales puedan empoderarse y obtener beneficios para el medio ambiente y para ellas mismas.

Palabras clave: Composta, vermicomposta, agroecología, huerto de traspatio.

Resumen

Es claro, que cada vez la humanidad se preocupa por lo que consume, como los alimentos. Buscando alimentos más seguros, más sanos, con mejores propiedades alimenticias y organolépticas, por mencionar algunos aspectos. Es por ello, que se debe poner atención en la forma que se cultivan y se protegen los cultivos, porque son los alimentos que consumimos. En este trabajo se abordarán temas como la importancia de los metabolitos secundarios con actividad fitotóxica y algunos ejemplos del potencial fitotóxico (herbicida) de plantas arvenses y cultivables. Adicionalmente, se pone en contexto su uso en la síntesis verde. Con la finalidad de tomar consciencia para prevenir el uso y los daños asociados u ocasionados por los herbicidas sintéticos, al mismo tiempo, prevenir enfermedades por el uso de sustancias perjudiciales a la salud y al ambiente a futuro.

Palabras clave: Metabolitos secundarios, fitotóxicos, herbicidas, arvenses.