Frontera Biotecnológica
ISSN: 2448-8461

Revista Digital del IPN, CIBA Tlaxcala - No. 16, Mayo - Agosto 2020

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FRONTERA BIOTECNOLÓGICA, año 8, número 16, mayo - agosto 2020, es una publicación cuatrimestral editada por el Instituto Politécnico Nacional a través del Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada. Ex-Hacienda San Juan Molino Carretera Estatal Tecuexcomac - Tepetitla Km 1.5, Tlaxcala C.P. 90700, México. Tels.: 01-248-48707-65 y 66 Conmutador IPN: 57296000, Ext. 87816. http://www.revistafronterabiotecnologica.cibatlaxcala.ipn.mx/, Editor responsable: Dr. Víctor Eric López y López. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2015-120313501700-203, ISSN: 2448-8461, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor (INDAUTOR). Responsable de la última actualización de este número, Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada. Dr. Víctor Eric López y López., Ex-Hacienda San Juan Molino Carretera Estatal Tecuexcomac - Tepetitla Km 1.5, Tlaxcala C.P. 90700, fecha de última modificación, 31 de agosto de 2020.
Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación.
Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Instituto Politécnico Nacional.


Publicaciones

La enfermedad COVID-19 y el Virus SARS-CoV-2: conceptos y definiciones, mecanismo de infección y aproximaciones biotecnológicas para tratamiento

Sehom Rivera Gutiérrez y Noé Valentín Durán Figueroa
Pag. 4 - 10
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Epidemiología de aguas residuales para el monitoreo, detección de nuevos brotes y evaluación de la eficacia de las medidas de salud pública en la pandemia de COVID-19.

Yaxk’in Coronado González y Mayra de la Torre.
Pag. 11 - 17
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Las bondades de un hongo Basidiomiceto llamado Pleurotus Ostreatus

Yetzemany Huitrón Contreras, Soley Berenice Nava Galicia y Martha Bibbins Martínez
Pag. 18 - 22
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El problema de la resistencia a antibióticos en México, posibles estrategias de control

José Emilio Ramírez Piña, Edgardo Ulises Esquivel Naranjo, Fidel Landeros Jaime y José Antonio Cervantes Chávez
Pag. 23 - 27
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Revista Frontera Biotecnológica

Mensaje editorial

Estimados lectores, no han sido tiempos fáciles estos meses no solo para nuestro país sino para toda la humanidad, donde hemos sido sorprendidos y castigados brutalmente en muchos aspectos… el responsable un agente biológico de un tamaño entre 90 y 150 nanómetros, un coronavirus que ocasiona la enfermedad del Síndrome Respiratorio Severo Agudo denominado SARS- CoV-2 o coloquialmente COVID-19. En este número continuamos con dos contribuciones muy interesantes sobre el SARS-CoV-2, en la primera se describirá el proceso de infección, cómo es la respuesta del sistema inmunológico a la misma y algunas alternativas de tratamiento a la falta de vacunas al momento de la publicación. También abordaremos una sugerencia muy interesante de cómo mediante modelos de correlación basados en la estimación de parámetros se puede monitorear el virus SARS-CoV-2 en aguas residuales. Por otro lado, conoceremos a Pleurotus ostreatus un hongo basidiomiceto, un organismo versátil con propiedades organolépticas, nutricionales y medicinales importantes para la salud humana. Y por último nos hablaran de la resistencia a antibióticos la cual, puede ocasionar estragos en la salud pública sino es que ya lo está haciendo, esto por la administración y uso indiscriminado de los antibióticos. Esperemos que las contribuciones del mes de agosto sean de su agrado y sobre todo aprendamos sobre alternativas en temas que nos afectan directamente en muchos sentidos y pueden ayudarnos en nuestra vida cotidiana.
Sigamos con las medidas de distanciamiento social, lavado frecuente de manos y ser muy precavidos a la hora de salir usando el cubrebocas correctamente. Recordemos que esto es un problema que enfrenta toda la humanidad sin distingo de posición social, raza, edad y credo.


“LA TÉCNICA AL SERVICIO DE LA PATRIA”

Dr. Victor Eric López y López
Editor en jefe