FRONTERA BIOTECNOLÓGICA, año 7, número 13, mayo - agosto 2019, es una publicación cuatrimestral
editada por el Instituto Politécnico Nacional a través del Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada. ExHacienda San Juan Molino Carretera Estatal Tecuexcomac - Tepetitla Km 1.5, Tlaxcala C.P. 90700, México. Tels.:
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Derecho de Autor (INDAUTOR). Responsable de la última actualización de este número, Centro de Investigación
en Biotecnología Aplicada. Dr. Víctor Eric López y López., Ex-Hacienda San Juan Molino Carretera Estatal
Tecuexcomac - Tepetitla Km 1.5, Tlaxcala C.P. 90700, fecha de última modificación, 23 de agosto de 2019.
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Publicaciones
¿Pueden ser las plantas una fuente viable para desarrollar biocombustibles?
La escasez de recursos se encuentra entre los mayores
retos a los que se enfrenta el planeta, con una creciente
demanda de energía proveniente del sector transporte. La
dependencia de los combustibles derivados del petróleo
como fuente principal de energía ha tenido un impacto
ambiental alarmante. Esta situación ha impulsado la búsqueda
y el desarrollo de alternativas renovables para nuevas formas
de energía, con un menor impacto al medio ambiente. Ante
esta situación, las plantas se han convertido en una materia
prima de interés para la producción de combustibles.
Gracias a la biotecnología se han desarrollado herramientas
de ingeniería genética para manipular e introducir mejoras
en plantas. En el presente trabajo se abordan de manera
general algunos aspectos claves, a partir de los cuales es
posible obtener diversos biocombustibles como el biodiesel
y bioetanol utilizando plantas como materia prima.
La explotación de la materia prima en la cadena productiva
maguey–mezcal debe transformarse en el aprovechamiento
integral y sustentable de la planta para la generación de
bienes y/o servicios múltiples, ello se logrará una vez que el
productor y la sociedad en general conozcan la importancia
del agave en la naturaleza y la contrasten con el beneficio
que de él se obtiene contabilizando lo que al mismo tiempo
se desperdicia durante el proceso. El Laboratorio de Análisis
de la Calidad del Mezcal ha realizado estudios de diagnóstico
sobre la calidad del mezcal que se produce y comercializa
en la zona centro-montaña baja del estado de Guerrero,
sobresaliendo que la calidad fisicoquímica, con base a la
NOM-070-SCFI-1994, es muy buena, pero con áreas de
mejora en algunos parámetros como en el contenido de
metanol y acidez total, que sin llegar a ser de concentraciones
exorbitantes, se ha atendido conjuntamente con los
productores obteniendo resultados alentadores. El costo
del producto por materia prima será muy caro mientras no
se estandaricen métodos de aprovechamiento integral, para
lo cual fue necesario hacer un análisis de balance de materia
a lo largo del proceso de producción de mezcal.
Minireview: Uso de
fitorreguladores en el manejo de cultivos agrícolas.
Job Jonathan Castro Ramos*, María Myrna Solís Oba, Rigoberto Castro Rivera, Carlos Ligne Calderón Vázquez.
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Resumen
Una herramienta importante en el manejo de cultivos
agrícolas es la utilización de fitorreguladores o reguladores
del crecimiento vegetal. La aplicación de estos compuestos
permite modificar el desarrollo de las plantas logrando
desde inducir el aclareo, la floración, cuajado, maduración
y el aumento en el tamaño de frutos; hasta omitir el
requerimiento de horas frío en árboles frutales, así como
limitar el tamaño de las plantas para obtener mayor densidad
de siembra y facilitar tareas de cosecha. De esta forma, los
fitorreguladores aplicados en la forma adecuada pueden
mejorar el rendimiento, productividad, aspectos de calidad
y etapas operativas del cultivo. En este artículo de revisión
se presentan algunos de los aspectos más importantes de
los fitorreguladores como: efectos fisiológicos en las plantas,
productos de origen comercial y su aplicación, así como
ejemplos de su utilización en algunos cultivos agrícolas.
Palabras clave: fitorreguladores, bioestimulantes, agricultura, producción
Perspectivas terapéuticas en la infertilidad masculina causada por VPH y Estrés Oxidativo.
El Virus del Papiloma Humano (VPH) y el estrés oxidativo son
factores de riesgo relacionados en la infertilidad masculina.
Existen trabajos respecto a las terapias antioxidantes en
pacientes infértiles (con un desequilibrio de marcadores
pro y antioxidantes); sin embargo, no existen terapias para
combatir ambos agentes causales. Por tanto, esta revisión
está enfocada en dar un panorama de ambos factores de
riesgo en infertilidad y proponer una terapéutica integral.
El uso de las vacunas como Gardasil tetravalente y
nonavalente podrían ayudar al aclaramiento viral, así como el
uso de antioxidantes exógenos serían capaces de revertir el
daño oxidativo en el microambiente espermático producto
del estrés oxidativo debido a la estrecha relación con la
respuesta inmunitaria e inflamatoria debida a la infección.
Actualmente, nuestro equipo de trabajo realiza estudios
de asociación entre la infección por VPH, la respuesta
inflamatoria y la actividad antioxidante en pacientes infértiles
mexicanos, lo que llevará a proponer algún abordaje
terapéutico integral para restaurar la fertilidad masculina.
Tamizaje Virtual:
Una metodología
computacional para la
búsqueda e identicación de
nuevos fármacos.
Ahtziri Socorro Carranza-Aranda, Aldo Segura-Cabrera, Albertina Cárdenas-Vargas, Sara Elisa Herrera-Rodríguez.
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Resumen
Los fármacos son compuestos que modifican funciones del
organismo con el fin de aliviar o prevenir enfermedades. La
identificación de nuevos compuestos permite el desarrollo y
mejora de los tratamientos actuales. El proceso convencional
para la obtención de fármacos llamado “Cribado de alto
rendimiento” (HTS), implica un periodo extenso de trabajo
(semanas a meses), además, requiere de gran infraestructura.
Una alternativa que ha resultado exitosa, es el tamizaje
virtual basado en la estructura proteica (SBVS), el cual evalúa
y analiza por medio de herramientas computacionales
las interacciones moleculares entre un gran número de
compuestos y una proteína específica, mediante la técnica
denominada “Docking”. Existen estudios exitosos realizados
por universidades, centros de investigación y farmacéuticas,
donde se ha demostrado que herramientas como el HTS
en combinación con tecnologías de inteligencia artificial
hacen más eficiente el reposicionamiento de fármacos, por
lo tanto, la mejora en el desarrollo y obtención de nuevos
medicamentos para las terapias actuales.
Estimados lectores, en esté número continuamos con temas muy interesantes relacionados con
el aprovechamiento, utilización y mejora de plantas. Por ejemplo, nos exponen como es que a
partir de fuentes renovables como las plantas es posible desarrollar alternativas en la producción
de energía a los combustibles de origen fósil.
Nos darán idea de cómo es la producción de Mezcal en el Estado de Guerrero y su perspectiva
para una producción sustentablemente de la cadena productiva agave-mezcal, ya que actualmente
no se aprovecha desde el punto de vista integral.
Adicionalmente conoceremos cuáles son los aspectos y aplicaciones más importantes de los
fitorreguladores, sustancias activas producidas por las plantas que actúan a baja concentración
y le ayudan a las plantas regular diversos procesos fisiológicos que tienen un impacto en los
productos que consumimos.
Por otro lado, se expondrá cómo es que por medio de herramientas computacionales las
interacciones moleculares entre compuestos con la estructura de las proteínas podemos ahorrar
mucho tiempo de investigación para la determinación y obtención de nuevos medicamentos para
diversas terapias actuales.
Por último, conoceremos el panorama de cómo se asocian factores de riesgo como el virus de
papiloma humano y el estrés oxidativo con la infertilidad masculina, llevando a proponer terapias
integrales para restaurarla.